テーマ:料理

ポトフとかいうものを作ってみた。

もともと野菜は好きなのだが、最近は生野菜ばかりで、煮物が恋しくなり 映画を観た帰りに「ライフ」に寄って材料を買って作ってみました。(^^; じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、パプリカ、エリンギ、ブロッコリー ベーコンとシャウエッセン(ソーセージ)に鶏肉団子。 あと、ポトフ用スープ。 ま…
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『ジュリー&ジュリア』 ('09初鑑賞193・劇場)

☆☆☆☆- (5段階評価で 4) 12月30日(水) シネ・リーブル神戸 シネマ1にて 14:40の回を鑑賞。 解説: 映画『奥さまは魔女』のノーラ・エフロン監督による、すべての女性たちにオススメの応援歌。 1961年に出版され、アメリカの食卓にフランス料理の大旋風を巻き起こした料理本の著者と、 その本を…
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『マーサの幸せレシピ』 ('07初鑑賞112・BS)

☆☆☆-- (5段階評価で 3) 9月23日(日) NHK-BS2で放送されたものを録画で鑑賞♪ マーサはハンブルクのフランス料理店で女性シェフとして働いている。優れた味覚と腕前を持ちながらも、オーナーからは“街で2番目のシェフ”と評されていた。 マーサは、仕事は優秀だが、逆に自ら食事を楽しむこ…
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