ポトフとかいうものを作ってみた。




もともと野菜は好きなのだが、最近は生野菜ばかりで、煮物が恋しくなり
映画を観た帰りに「ライフ」に寄って材料を買って作ってみました。(^^;


じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、パプリカ、エリンギ、ブロッコリー
ベーコンとシャウエッセン(ソーセージ)に鶏肉団子。


あと、ポトフ用スープ。


まず野菜類(根菜類)を鍋に放り込んで、あとは、ひと煮立ちしたら弱火でじっくり煮る。 
その後、残りの具材を入れて煮込んで出来上がり。



野菜を切り刻んで煮込んで、40分ほどかかりましたが、出来上がりは
なかなかの美味でありました。


これで、数日はいけそう。(^^;






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